Bayerisches Honigfest 2024
Hauzenberg
Programm

3. November

Eintritt frei

Prämierung

Die besten Honige Bayerns

Honigverkostung

Imkertag für alle Interessierten

Ausstellung

Vorträge und Ausstellungen kostenlos besuchen

Programm

Vorträge

Eine Reise durch die Welt des Honigs

In ihrem Vortrag gibt Susanne Böhrs interessante Einblicke in das hochwertige Naturprodukt Honig. Sie erklärt, wieso Honig immer wieder anders schmeckt und welche Sortenvielfalt in Deutschland geerntet werden kann.

Nicht nur Verbraucher*innen, auch Imker*innen erfahren Neues, Faszinierendes und Wissenswertes über das einzigartige Produkt aus dem Bienenstock.

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Susanne Böhrs,

Inhaberin von Melissopal Pollenanalytik, hat 30 Jahre Erfahrung in Umgang und Untersuchung von Honig aus aller Welt.

Betriebswirtschaftliche Aspekte rund um den Honig

Der Honig ist geschleudert und ins Glas abgefüllt, jetzt gilt es, ihn zu einem angemessenen Preis zu verkaufen. Doch wie wird der Verkaufspreis kalkuliert und der Honig schließlich vermarktet?

In seinem Vortrag erklärt Stefan Fleischmann, auf welche betriebswirtschaftlichen Aspekte in der eigenen Imkerei geachtet werden sollte.

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Stefan Fleischmann

ist studierte Betriebswirt und staatlicher Fachberater für Bienenzucht in Niederbayern. Er betreibt eine eigene Nebenerwerbsimkerei und ging mit dieser bereits sehr früh neue Wege, um den Betrieb nachhaltig zu optimieren.

Anfahrt

Veranstaltungsort

Adalbert-Stifter-Halle
Eckmühlstraße 22
94051 Hauzenberg

Anfahrt mit dem Auto

Hier finden Sie eine Wegbeschreibung